nyummyyyyyyy

Encik suami sy sgt suka mengail & everytime dpt kerapu( da 3-4 kali hasilnye), he request for 3 rasa..selalu mkn kat kdai je..tp dah ada request, have too!...sedap jgak even coba2 je(tak pndai masak pon..yg leceh sikit time nak mendadukan(lepas ni kna bli mesinnye la)
Bole la nak try resepi ni..SELAMAT MENCUBA

• Seekor ikan kerapu
• 1 sudu besar tepung jagung 
• serbuk kunyit
• 2 biji bawang putih - dicincang halus
• 1 biji bawang besar - dipotong dadu
• 1/2  biji cili benggala merah, hijau - dipotong dadu
• 4 biji cili api- potong kecil
• 1 biji tomato - dipotong dadu 
• 2 kerat nenas - di potong dadu
• 2 sudu cili boh
• 2 sudu sos tiram
• 2 sudu sos ikan
• Sedikit daun ketumbar
• Garam, gula & serbuk perasa
• Minyak

Cara-cara

1. Ikan dibersihkan dan dilumurkan dengan garam, serbuk kunyit & tepung jagung. Goreng ikan tersebut sehingga garing. Angkat & toskan.
2. Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang putih yg dicincang & goreng sehingga separuh kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah, goreng lagi sehingga naik bau.
3. Masukkan lada merah, goreng seketika. Masukkan pula nenas.
4. Masukkan tomato, sos tiram, sos ikan, gula, garam, bahan perasa & tepung jagung yg telah dibancuh dgn air.
5. Apabila sudah masak, tuang kuah tadi ke atas ikan yang telah di goreng dan hiaskan.